We’re on a break ^^
Hai haiii!
Aduh… maaf banget yah kalo pengumumannya telat banget (blush).
Berhubung masih banyak yang belum tahu, jadi saya mau jelaskan bahwa Maurelscake sedang dalam posisi libur sampe akhir Agustus, mohon maaf untuk semua yang sudah menelpon dan harus kecewa karena Maurelscake belum bisa melayani dulu T__T semoga kita segera bertemu dalam waktu dekat ^^
Terima kasihhhhhhh (^o^)/
Dora the Explorer Birthday Cake
Rasanya dah lama banget gak bikin birthday cake hihihii.. tangan jadi gak lemes binti luwes lagi nih waktu ngulenin n ngerapiin fondant di kue.. but i think it’s still ok-lah ya :p
Ya, emang belakangan ini Maurels Cake lebih sering bikin kue2 biasa, yang gak pake acara hias menghias, makanya gak pernah diabadikan n masuk blog, soale biasa banget ^^
Birthday cake kali ini pesenan dari kolega kantor papa Ucep, yaitu mbak Dewi, yang putri kecilnya, AIDA, hari ini tepat berusia 1 tahun. Untuk model kue, jenis kue, semua diserahkan ke bakul kuenya.. sempet bingung juga mau dibikinin apa, soalnya waktu ditanyain ke mbak Dewi katanya anaknya juga belom jelas senengnya apaan hehehhe, ya iyalah, baru setaon gitu loh! Jadi deh ngambil tema Dora aja karena selama ini blom pernah bikin birthday cake tema Dora ^^
Semoga mbak Dewi berkenan ya dengan kuenya ^^
Happy birthday AIDA!
Muffins HULK ^^
Snack baru : Muffins HULK ^^
Kenapa disebut muffins hulk? Ya karena warnanya HEJO alias HIJAU kayak HULK! hehehehehe #iseng
Mau tau rasanya? Enyak bangets, lembut di dalem, garing di atasnya, rasa pandan nan wangi memenuhi seluruh indra perasa…. nyuuumm!
Enjoy the pics.. dan tergiur ingin merasakan muffinsnya? Telpon aja ^^
One Month Baby Cake Sample
Di tengah2 kesibukan setelah Idul Fitri, ada sebuah sms masuk yang menanyakan tentang one month baby cake. Nah, selama ini Maurels Cake belum pernah bikin one month baby cake pake buttercream, sedangkan kali ini sang pemesan, bernama Yuanita, menginginkan one month baby cake dengan buttercream, jadi deh dibuatin contohnya seperti berikut ini :
sample 1-a
sample 1-b
sample 2
Base cake adalah sponge cake rasa coklat dan strawberry.
Perpaduan warna hanya biru dan putih, err.. bukan apa2 sih, tapi mengikuti kebiasaan aja, kalo baby cowo kan biasanya maen ke warna putih dan biru hehehehehe ^^
Semoga Yuanita berkenan ya dengan sample one month baby cake-nya ^^
Bolu Kukus
Hai hai.. mau berbagi resep nih.. yaitu bolu kukus!
Ya, resep ini sangat gampang dijalankan, tapiiii gak semua orang bisa menghasilkan bolu kukus yang ketawa ngakak kayak gini lhooo bwuahahahaha! *sombong*
Ceritanya tadi pagi lagi iseng, bikin deh bolu kukus ini, resep nyomot dari milis NCC tercinta tentu saja, berikut adalah resepnya :
BOLU KUKUS 10 MENIT
Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan
1 sdm emulsifer
1 sdt essence pisang
Cara ke-1:
- Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit
Cara ke-2 :
- Campur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
- Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
- Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
Mari mari dicobaaaa.. kalo males nyoba, boleh kok pesen di Maurels Cake 😉
Iron Man cake
Another cake ordered by Ditasya 🙂
hehehe.. gak nanggung2.. sekali order langsung 2 kue sekaligus lho!
Kali ini yang diorder adalah kue dengan gambar Iron Man di atasnya, yang merupakan tokoh favorit dari kekasih hati Ditasya.
Iron Man cake ini bukan untuk merayakan ulang tahun tapi untuk menyambut kepulangan sang kekasih dari tugas luar kota (eh, bener gak sih Tasya? hahaha, bakul kuenya sok tau nih :p) so.. judulnya sih ini SURPRISE CAKE!!
Yippi! Selalu suka mengerjakan sebuah surprise cake hehehe, sayang sekali kali ini bukan saya sendiri yang mengantar kue tersebut jadi gak bisa liat reaksi sang penerima secara langsung 🙂 Namun segala hal yang diberikan dengan hati yang tulus pasti akan berbuah manis kok, saya yakin itu 😉
Kue yang digunakan adalah the legend cheddar cheese cake yang lembut dan rasa keju yang nuendang bangetz! Dilapis dengan buttercream dan ditutup dengan edible image Iron Man di atas, masih menggunakan edible image juga untuk tulisannya, dan edible image kepala Iron Man di samping2nya sebagai ornamen pagarnya ^^
Sangat suka dengan hasil akhirnya yang warnanya cukup cowo 🙂
Sayang sekali barusan dapet kabar dari Ditasya kalo dia baru aja cabut gigi, jadi gak bisa ngicip2 kuenya dehhhh.. well… gak papa, next time order lagi aja hohohohohoho (ini sih doyannya si bakul kuenya yah!) 🙂
Once again, thank you so much Ditasya, hope you like it yah 😉
Birthday + New Baby Cake
Puji Tuhan ^^
Cupcake birthday set untuk Dhita kemaren berbuah orderan dari temen satu kantor Dhita, yaitu Ditasya 😉
Jumat kemaren kita sibuk ber-chitchat tentang macam2 kue yang kira2 bisa dihadiahkan ke kakak iparnya yang kebetulan hari Jumat itu sedang ulang tahun dan juga baru melahirkan seorang bayi 🙂
Nah, akhirnya dapet deh konsep kayak gini, kue ulang tahun sekaligus untuk menyambut bayi barunya. Sebuah kue dengan konsep minimalis namun cantik, ditambah figurin seorang wanita yang sedang memangku bayinya. Quote by Ditasya herself, “New age, new baby”. Sempet saya bilang, ehem, berarti taon depan ulang tahun, bakal ada bayi baru lagi donk nih iparmu? hahahaha 🙂
Senang sekali mengerjakan orderan kali ini, karena untuk hari Senin, jadi kuenya dibuat hari Minggu pagi sebelum ke gereja. Dihias siang sepulang dari gereja. Base cake menggunakan brownies kukus coklat (best seller lho ini, wuenak wuenak wuenak pol deh pokoke rasanya!) dan dilapis selai blueberry. Ukuran kue 20×10 oval. Dekorasi full fondant dan quote menggunakan edible image 🙂
Terima kasih untuk orderannya ya Ditasya, semoga berkenan dengan kuenya ^^
Birthday Cupcake Set for Dhita ^^
Satu lagi project dadakan dari temen kantornya ipar. Setelah ngobrol2 dengan teman yg lain (yg pesen brownies kukus) eh sore2an ada lagi yang minta dibuatin cupcakes untuk ultah teman kantornya yang bernama Dhita. Haish! Bahan2 sih ada.. tapi kardus kuenya gak ada, n gak ada waktu lagi untuk ke toko bahan kue coz jam 5 dah pada tutup T_T
Jadi akhirnya di-iya-kan dengan catatan pake kardus biasa, bukan kardus khusus cupcakes, n customer pun menyetujuinya 😀
Berikut adalah hasilnya :
Cukup puas rasa hati dalam mengerjakan orderan kali ini. Cuma masalah ada di figurin nih.. karena semaleman hujan deres jadi fondantnya mleyoot huhuhuhu jadi gak bisa mirip deh sama the birthday girl T_T
Syukurlah yang menerima cupcakes ini (the birthday girl, Dhita) merasa senang dengan cupcakesnya sampe temen2nya gak boleh ada yang nyolek dan sibuk sendiri foto2in kuenya hahahaha *psst, info ini didapat dari temennya si Dhita lho* 😉
Comments